“Ai pigri in cucina ci penso io” – Intervista allo chef Andrea Mainardi su Oggi.it

Il 29 marzo è partito il programma tv dello chef Andrea Mainardi, Ci pensa Mainardi, in onda ogni domenica alle 19.30 su FoxLife (Sky, canale 114).

Andrea Mainardi
Andrea Mainardi

Andrea raccoglie gli SOS di aiuto di mamme, sorelle, fidanzate che gli chiedono di dare una mano a un familiare che non sa cucinare.

Ho parlato con lui di questa nuova avventura:

http://www.oggi.it/cucina/news-cucina/2015/03/27/andrea-mainardi-ai-pigri-in-cucina-ci-penso-io/

Cerco sapori in piazza Grande – Intervista allo chef Bruno Barbieri

Nel libro Cerco sapori in piazza Grande – 70 ingredienti per 70 cover Bruno Barbieriricette, alla scoperta del gusto nella cucina di uno chef (Rizzoli), lo chef Bruno Barbieri mette a disposizione dei lettori il suo estro e l’esperienza, suggerendo come scegliere verdure, pesce, erbe aromatiche, carne, spezie, cereali, legumi, frutta e svelando i segreti per la loro preparazione.

L’ho intervistato per  Oggi.it. Lo Chef ha dato consigli per la spesa, spunti culinari per la primavera e….una ricetta dedicata a Joe Bastianich.

http://www.oggi.it/cucina/news-cucina/2015/03/19/bruno-barbieri-la-spesa-si-fa-sempre-a-pancia-piena/

Storia del mio bambino perfetto – Intervista a Marina Viola

Luca ha diciotto anni. Ama l’iPad, naviga in rete con dimestichezza e guarda i ViolaBAMBINO_300dpivideo musicali su youtube. Adora ballare e mangiare patatine fritte. Ha passioni comuni a migliaia di suoi coetanei. Eppure Luca è autistico e ha anche una particolare forma di sindrome di down. Non sa né leggere né scrivere, e non riesce nemmeno a compiere gesti semplici come allacciarsi le scarpe. Per un genitore è sempre difficile rapportarsi con disturbi che segnano irrimediabilmente la vita dei propri figli. Marina Viola, la mamma di Luca, ha avuto la forza e il coraggio di farlo.

Nel libro Storia del mio bambino perfetto (Rizzoli) ha raccontato la loro storia. Un amore immenso e indissolubile, più forte di ogni difficoltà.

L’intervista:

http://www.ilfattoquotidiano.it/2015/03/12/storia-mio-bambino-perfetto-quando-rapporto-madre-figlio-autistico-diventa-equilibrio-bellezza/1497050/

L’educazione sessuale 2.0

Internet ha rivoluzionato il modo di conoscere la sessualità da parte degli Alberto Pellaiadolescenti. Con computer, cellulari e una buona connessione, i nativi digitali possono scoprire il sesso con una rapidità disarmante, bruciando le tappe di un percorso di apprendimento che in passato era molto più lungo e tortuoso.

Sexting, adescamento online, sessualizzazione precoce sono i pericoli del nostro tempo. Per prevenire questi fenomeni, genitori e insegnanti si trovano a fronteggiare la sfida di un’educazione sessuale 2.0. Per il sito di Oggi ho intervistato il dottor Alberto Pellai, psicoterapeuta dell’età evolutiva e padre di quattro figli, che ha affrontato  l’argomento nel libro Tutto troppo presto – L’educazione sessuale dei nostri figli nell’era di internet (De Agostini)

http://www.oggi.it/famiglia/bambini/2015/03/11/leducazione-sessuale-nellera-di-internet-i-consigli-dellesperto-per-non-correre-rischi/

“Un vento senza nome”, il disco della svolta – Intervista a Irene Grandi

Pop raffinato e arrangiamenti essenziali. Il nuovo disco di Irene Grandi, Un

Irene Grandi
Irene Grandi

vento senza nome, segna la svolta della cantante verso una strada più intimista e consapevole. Un cambiamento umano e artistico supportato da musicisti che spaziano dal jazz al rock: Stefano Bollani, Cristina Donà, Marco Parente, David Florio, Marco e Saverio Lanza.

L’ho intervistata per ilFattoQuotidiano.it:

http://www.ilfattoquotidiano.it/2015/03/07/irene-grandi-suo-vento-disco-maliconico-mostro-parte-profonda/1482771/

Breviario partigiano: Massimo Zamboni e i CSI tornano a parlare di Resistenza

Oggi parte la campagna di crowdfunding per finanziare Breviario partigiano,ex-csi
un cofanetto degli ex CSI dedicato alla Resistenza, che rappresenta il continuo di Materiale Resistente, uscito nel 1995 in occasione del cinquantesimo anniversario della Liberazione. L’iniziativa è partita da Massimo Zamboni, chitarrista prima dei CCCP Fedeli alla Linea e poi dei CSI, che si è interrogato su cosa rappresenti oggi la Resistenza. E con Breviario partigiano nascono anche i Post CSI, da un’idea di Giovanni Lindo Ferretti.

In questo articolo uscito oggi su ilfattoquotidiano.it, presento Breviario partigiano con la complicità di Massimo Zamboni, che mi ha raccontato l’essenza di questo progetto.

http://www.ilfattoquotidiano.it/2015/01/30/breviario-partigiano-post-csi-libro-dvd-cd-per-memoria-resistenza/1380798/

“Sanremo? Un’opportunità e un rischio” – Intervista a Nesli

Tra i partecipanti al Festival di Sanremo 2015, Nesli è uno degli artisti da cui mi aspetto qualcosa di buono. Anche in virtù del percorso compiuto in questi anni, che l’ha portato a passare da rapper a cantautore.

In questa intervista, uscita su La Freccia di gennaio, ho parlato con lui del nuovo disco, Andrà tutto bene, del Festival e della svolta musicale.

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“Se vuoi fare il figo, non fare il pasticcere” – Intervista al pasticcere e chef Luca Montersino

La cucina è una forma d’arte che andrebbe insegnata anche nelle  scuole. In LucaMontersino_accademia_2Italia, purtroppo, da questo punto di vista siamo molto indietro. E solo negli ultimi anni c’è stata un’inversione di rotta che ha risvegliato interesse tra la gente comune intorno al mondo dei fornelli. I talent e le trasmissioni televisive hanno dato un grande impulso in questo senso, alimentando tra giovani e meno giovani il sogno di diventare chef. Di questo e di altro ancora ho parlato con il pasticcere Luca Montersino, che ha appena pubblicato la sua autobiografia: La mia dolce vita. Le mie ricette del cuore e di pasticceria (Food Editore).  In questa intervista lo chef riporta tutti sulla terra. Perché non è tutto oro quel che luccica e i sacrifici per diventare un cuoco di fama sono tanti. Insomma, non basta partecipare a un talent. E si è raccomandato: “Se vuoi fare il figo, non fare il pasticcere”.

L’intervista:

http://www.oggi.it/cucina/news-cucina/2015/01/13/luca-montersino-se-vuoi-fare-il-figo-non-fare-il-pasticcere-in-un-libro-la-sua-storia-e-ricette-di-dolci-regionali-da-non-perdere/

Andrea Rivera al teatro Vascello con “Ho risorto!”

Andrea Rivera torna in scena con “Ho risorto!”, esilerante Ho risorto _ Andrea Riveraspettacolo di teatro-canzone. L’attore si era affermato sul piccolo schermo nelle vesti del beffardo “citofonista” della trasmissione di Serena Dandini, Parla con me (in onda su Rai Tre fino al 2011). Con “Ho risorto!”, in scena a Roma al teatro Vascello fino al 4 gennaio, ritorna alle origini proponendo un mix di improvvisazione e satira, canto e video inediti.

L’ho intervistato per ilfattoquotidiano.it:

http://www.ilfattoquotidiano.it/2014/12/23/andrea-rivera-teatro-vascello-risorto-improvvisazione-satira/1291069/