Il vincitore di Masterchef, Stefano Callegaro, mi racconta la sua idea di cucina

Stefano Callegaro, il vincitore della quarta edizione di MasterChef Italia, ha raccontato la sua storia nel libro “Alla ricerca del gusto. Il viaggio gastronomico di un uomo innamorato della cucina” (Rizzoli). Una vicenda d’amore e di passione per i fornelli, caratterizzata anche da momenti difficili e splendide risalite. Il libro viene completata da oltre sessanta ricette. L’ho intervistato per il canale cucina di Oggi.it:

http://www.oggi.it/cucina/news-cucina/2015/04/16/il-vincitore-di-masterchef-stefano-callegaro-vi-presento-la-mia-cucina-essenziale-pochi-gusti-ma-ben-orchestrati/