Stefano Callegaro, il vincitore della quarta edizione di MasterChef Italia, ha raccontato la sua storia nel libro “Alla ricerca del gusto. Il viaggio gastronomico di un uomo innamorato della cucina” (Rizzoli). Una vicenda d’amore e di passione per i fornelli, caratterizzata anche da momenti difficili e splendide risalite. Il libro viene completata da oltre sessanta ricette. L’ho intervistato per il canale cucina di Oggi.it:
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“Ai pigri in cucina ci penso io” – Intervista allo chef Andrea Mainardi su Oggi.it
Il 29 marzo è partito il programma tv dello chef Andrea Mainardi, Ci pensa Mainardi, in onda ogni domenica alle 19.30 su FoxLife (Sky, canale 114).

Andrea raccoglie gli SOS di aiuto di mamme, sorelle, fidanzate che gli chiedono di dare una mano a un familiare che non sa cucinare.
Ho parlato con lui di questa nuova avventura:
http://www.oggi.it/cucina/news-cucina/2015/03/27/andrea-mainardi-ai-pigri-in-cucina-ci-penso-io/
Cerco sapori in piazza Grande – Intervista allo chef Bruno Barbieri
Nel libro Cerco sapori in piazza Grande – 70 ingredienti per 70 ricette, alla scoperta del gusto nella cucina di uno chef (Rizzoli), lo chef Bruno Barbieri mette a disposizione dei lettori il suo estro e l’esperienza, suggerendo come scegliere verdure, pesce, erbe aromatiche, carne, spezie, cereali, legumi, frutta e svelando i segreti per la loro preparazione.
L’ho intervistato per Oggi.it. Lo Chef ha dato consigli per la spesa, spunti culinari per la primavera e….una ricetta dedicata a Joe Bastianich.
L’educazione sessuale 2.0
Internet ha rivoluzionato il modo di conoscere la sessualità da parte degli adolescenti. Con computer, cellulari e una buona connessione, i nativi digitali possono scoprire il sesso con una rapidità disarmante, bruciando le tappe di un percorso di apprendimento che in passato era molto più lungo e tortuoso.
Sexting, adescamento online, sessualizzazione precoce sono i pericoli del nostro tempo. Per prevenire questi fenomeni, genitori e insegnanti si trovano a fronteggiare la sfida di un’educazione sessuale 2.0. Per il sito di Oggi ho intervistato il dottor Alberto Pellai, psicoterapeuta dell’età evolutiva e padre di quattro figli, che ha affrontato l’argomento nel libro Tutto troppo presto – L’educazione sessuale dei nostri figli nell’era di internet (De Agostini)