Le 7 regole per riconoscere la buona cucina – Intervista a Roberta Schira

Con il libro Mangiato bene? Le 7 regole per riconoscere la buona cucina (Salani Editore), la scrittrice gourmet Roberta Schira svela i criteri usati dai critici gastronomici e i segreti delle temutissime guide, regalando al lettore anche una scheda di valutazione da stampare e portare con sé quando si va a cena fuori. Così ora tutti potranno dare i voti alla propria esperienza culinaria usando un criterio oggettivo e sperimentato.

L’ho intervistata per Leifoodie:

http://www.leifoodie.it/2014/02/27/roberta-schira-regole-mangiare-bene/